| • Préparation |
• Caractéristiques |
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1- Préchauffez le four à 240°C (th.8).
2- Versez la farine dans un saladier.
3- Ajoutez le beurre, les oeufs et le lait.
4- Mélangez bien à l'aide d'une cuillère puis avec un fouet.
5- Coupez le jambon en petit dés.
6- Versez les dans la pâte fouettée, avec le gruyère râpé.
7- Salez et poivrez.
8- Beurrez un moule.
9- Versez la pâte dans le moule.
Le clafoutis doit cuire à four chaud pendant environ 30 minutes, jusqu'à que le dessus soit bien doré. |
| Type : Principal |
| Nbre personnes : 4 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 20 min |
| Cuisson : 30 min |
| Ingrédients : |
+ 4 c. à s. de farine
+ 4 oeufs
+ 3 verres de lait
+ 1 c. à c. de beurre ramolli
+ 2 tranches de jambon
+ 100 g de gruyère râpe
+ sel
+ poivre
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| Ustensiles : |
+ 1 moule à tarte
+ 1 saladier
+ 1 fouet
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| Conseils : |
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A mangez chaud ou froid.
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| • Recette proposée par: dodo141289 |
| • Suggestion vin:
Chardonnay,
Côtes de Montravel,
Saumur,
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Recette Clafoutis au jambon
