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Clafoutis aux mirabelles aromatisé au rhum

Clafoutis aux mirabelles aromatisé au rhum : photographie

Auteur : Chefmaster

(4/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 40 min

Nombre de personnes: 8

Difficulté: Facile


Recette Clafoutis aux mirabelles aromatisé au rhum :

Ingrédients :

800 g de mirabelles dénoyautées
180 g de farine
3 oeufs
90 g de sucre
30 cl de lait
3 c. à s. de rhum
60 g de beurre

Ustensiles :

1 ramequin
1 plat allant au four
Papier sulfurisé


Préparation Clafoutis aux mirabelles aromatisé au rhum :

1
Dans un ramequin faire fondre le beurre. Mettre dans un saladier la farine, le sucre, les oeufs, le lait, le rhum et le beurre. Laisser reposer 15 minutes.
.
2
Dans un plat allant au four, mettre une feuille de papier sulfurisé, le beurrer un peu. Mettre les mirabelles dans le fond du plat puis la pâte.

3
Enfourner 35 minutes environ à 200°C. A la sortie du four, saupoudrer de sucre et remettre au four pendant 5-10 minutes encore pour faire une sorte de croûte.

4
Servir tiède.



Suggestion vin: Champagne, Muscat de Beaumes de Venise, Riesling Trocken beerenauslese, Champagne, ... Voir la suite >>


recette Clafoutis aux mirabelles aromatisé au rhum : commentaire et note
Avis Clafoutis aux mirabelles aromatisé au rhum
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note Un vrai délice tout le monde adore merci ! (par natacha66 le 28/10/2010)
  • note note note note note excellente recetee j ai fuste ajoute une touche personnelle , deux cuillères a cfé de liqueur de prunes .... (par lyonnais21 le 27/9/2010)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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