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Coeur coulant au chocolat blanc
Coeur coulant au chocolat blanc
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Coeur coulant au chocolat blanc :
Ingrédients :
125 g de chocolat blanc pâtissier 6 carrés de chocolat blanc entiers 125 g de beurre 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre semoule 40 g de farine
Ustensiles :
6 moules en aluminium 1 bol 1 saladier
Préparation Coeur coulant au chocolat blanc :
1
Préchauffez le four à 200°C (th6-7). Beurrez les moules en aluminium, réservez.2
Dans un bol, faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.3
Dans un saladier, fouettez vivement les oeufs entiers et les jaunes avec le sucre, ajoutez y la farine et mélanger. A l'aide d'une spatule, incorporez le chocolat fondu et mélangez de nouveau.4
Versez votre préparation dans les moules en aluminium, mettez y au milieu un carré de chocolat.5
Mettez au four une douzaine de minutes. Une fois cuits, démoulez les délicatement sans les casser et servez les aussitôt.
Conseils : Vous pouvez utiliser un différent parfum pour le chocolat.
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