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| • Temps de préparation : 10 min |
• Temps de cuisson : |
| • Type de plat : Entrée |
• Difficulté : Facile |
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• Ingrédients pour 2 :
+ 1 belle endive
+ 1 petite pomme Granny Smith
+ 1 mandarine
+ 1 citron
+ 1 c. à s. de crème allégée
+ Quelques feuilles de menthe déshydratée
+ Sel
+ Poivre
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| • Ustensiles :
1 couteau d'office , 1 saladier
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| • Préparation Composée de Noël : |
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1- Laver soigneusement l'endive.
2- L'essuyer et la couper en morceaux.
3- Peler la pomme, la citronner et la couper en dés.
4- Peler à vif la mandarine, en prélever les quartiers.
5- Dans un saladier, mélanger le jus du demi-citron restant, la cuillerée à soupe de crème allégée, le sel et le poivre.
6- Ajouter les dés de pomme, les endives et les quartiers de mandarine. Saupoudrer de menthe.
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| • Recette proposée par: Le Chefmaster |
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| Cette recette a été consultée 1874 fois, téléchargée en pdf 279 fois et imprimée 273 fois |
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Note globale de la recette :
Pas encore de note
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Que puis je faire avec cette recette de cuisine ? |
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Recette Composée de Noël
