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Compote de pêches rosées

Auteur : Chefmaster

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 10 à 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Moyen


Recette Compote de pêches rosées :

Ingrédients :

12 petites pêches mûres et parfumées
1 verre d'eau
200 g de gelée de groseilles

Ustensiles :

1 casserole
1 couteau
1 compotier


Préparation Compote de pêches rosées :

1
Délayez l'eau et la gelée de groseilles.

2
Faites chauffer doucement jusqu'à ébullition.

3
Mettez-y à cuire les pêches pelées, coupées en 2 et dénoyautées.

4
La cuisson sans ébullition doit durer environ 10 à 15 minutes.

5
Versez dans un compotier puis laissez refroidir.

Conseils : Pour relever le goût de cette compote, vous pouvez y ajouter 1 cuillerée à café de kirsch.


Suggestion vin: Blanquette de Limoux, Coteau du Layon, Muscat de Rivesaltes, Vin de paille, ... Voir la suite >>


recette Compote de pêches rosées : commentaire et note
Avis Compote de pêches rosées
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