Concada aux cacahuètes
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Temps total: 15 min
Nombre de personnes: 4
Recette Concada aux cacahuètes :
Ingrédients :
500 g de cacahuètes grillées 500 g de sucre 1 citron
Ustensiles :
1 casserole
Préparation Concada aux cacahuètes :
1
Préparez un caramel avec le sucre et le quart environ de son volume d'eau. Ajoutez le jus de citron pour parfumer, et quand le caramel est bien doré, mettez les cacahuètes. Laissez cuire 5 minutes en remuant constamment puis versez le mélange sur une planche ou une plaque légèrement graissée.2
Dès que le caramel commence à durcir, coupez le en carrés, en rectangles, ou bien formez rapidement des boules.
Conseils : Vous pouvez remplacez les cacahuètes par de la noix de coco fraîche.
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Les dernières notes, les derniers avis : (3)
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on peut faire la même chose avec des cerneaux de noix "émiéttés" (par lilasdemer le 18/11/2010)
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des petites gourmandises craquantes ! (par bibi714 le 3/11/2010)
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Delicieux vraiment ! Merci (par natacha66 le 14/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
