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Concombre au fromage blanc aillé

Concombre au fromage blanc aillé

Auteur : Chefmaster

(5/5)

Préparation: 10 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Concombre au fromage blanc aillé :

Ingrédients :

2 concombres
1 petit pot de fromage blanc à 40%
1 gousse d'ail
1 citron
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 économe
1 couteau d'office
1 saladier
1 bol

Préparation Concombre au fromage blanc aillé :

Eplucher les concombres et les couper en rondelles dans 1 saladier.

Préparer la sauce : mettre le fromage blanc dans un bol, ajouter l'ail haché, le jus du citron progressivement en goûtant, sel et poivre.

Mélanger le concombre à la sauce à la dernière minute, au moment de servir. Si vous le faites trop tôt, vos concombres dégorgeront dans le fromage blanc.

Conseils : Si vous souhaitez préparer votre salade à l'avance, faire dégorger vos concombres au sel et bien les rincer avant d'ajouter la sauce.

Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>

Avis Concombre au fromage blanc aillé

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