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Concombre au yaourt grec et à la menthe
Concombre au yaourt grec et à la menthe
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Concombre au yaourt grec et à la menthe :
Ingrédients :
2 concombre 3 yaourts grecs 1 bouquet de menthe 1 citron Sel Poivre
Ustensiles :
1 saladier 1 couteau 1 éplucheur
Préparation Concombre au yaourt grec et à la menthe :
1
Versez les yaourts dans le saladier. Salez et poivrez puis réservez au frais.2
Pressez le jus du citron. Ciselez finement la menthe. Ajoutez le jus de citron et la menthe dans le yaourt. Mélangez bien. Réservez au frais.3
Épluchez les concombres, coupez-les dans la longueur puis émincez-les finement.4
Ajoutez le concombre dans la sauce au yaourt puis mélangez bien. Rectifiez l'assaisonnement et gardez au frais jusqu'au moment de servir.
Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Entrée très fraîche et légère (par adi le 8/10/2010)
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Moi qui n"aime pas par habitude le concombre je trouve le goût très bon dans cette recette. (par gege37 le 7/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
