Confiture de kiwi au miel et aux fruits rouges
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Confiture de kiwi au miel et aux fruits rouges

Auteur : adelinecuisine

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 60 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Confiture de kiwi au miel et aux fruits rouges :

Ingrédients :

3 kiwis
le jus d'1/2 citron
50 g fraises
50 g framboises
75 g de miel
200 g sucre à confiture

Ustensiles :

1 spatule
1 poêle
1 saladier
1 pot à confiture


Préparation Confiture de kiwi au miel et aux fruits rouges :

1
Lavez les fraises et framboises, épluchez les kiwis.

2
Dans un saladier, coupez les kiwis et les fraises en morceaux puis ajoutez les framboises.

3
Versez le jus de citron, le sucre, le miel puis mélangez.

4
Couvrez le saladier d'un film alimentaire et laissez macérer au frais pendant la nuit.

5
Versez la préparation dans une sauteuse antiadhésive sur feu vif.

6
Laissez cuire pendant 6 minutes en remuant souvent.

7
En fin de cuisson, écrasez la chair des fruits à l'aide d'une fourchette.

Conseils : Versez la confiture dans le pot et fermez.


Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>


recette Confiture de kiwi au miel et aux fruits rouges : commentaire et note
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