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Coquilles Saint Jacques sautées
Coquilles Saint Jacques sautées
Auteur :
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Coquilles Saint Jacques sautées :
Ingrédients :
24 noix de Saint-Jacques 20 g de beurre 10 brins de persil 3 gousses d'ail Sel Poivre blanc
Ustensiles :
1 poêle 1 plat de service
Préparation Coquilles Saint Jacques sautées :
1
Nettoyez les noix de Saint-Jacques en enlevant les parties noires.2
Faites-les dorer dans une poêle avec le beurre et l'ail haché. Salez, poivrez.3
Disposez-les, avec leur jus, dans un plat de service et saupoudrez-les de persil haché.
Suggestion vin: Ajaccio, Côtes de Bordeaux, Gaillac, Mâcon, ... Voir la suite >>
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