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Côte d'agneau au romarin et au citron
Côte d'agneau au romarin et au citron
Auteur :
(5/5)
Préparation: 2 min
Cuisson: 8 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Côte d'agneau au romarin et au citron :
Ingrédients :
12 petites côtes d'agneau 8 gousses d'ail nouveau 3 c. à s. de romarin effeuillé 2 c. à s. de jus de citron 4 c. à s. d'huile d'olive Sel Poivre
Ustensiles :
1 poêle 1 plat de service
Préparation Côte d'agneau au romarin et au citron :
1
Faites chauffer l'huile dans une poêle, salez et poivrez les côtes d'agneau. Faites dorer les gousses d'ail entières et non épluchées dans l'huile, ajouter le romarin, puis la viande.2
Faites cuire de 4 à 8 minutes selon le degré de cuisson désiré.3
Arrosez de jus de citron et versez dans le plat de service. Servez aussitôt.Suggestion vin: Cabernet Sauvignon, Médoc, Navarra, Pauillac, ... Voir la suite >>
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