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Côtes à l'os au piment

Auteur : enileiram

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Côtes à l'os au piment :

Ingrédients :

4 Côtes à l'os
1 c. à s. d'origan sec
1 c. à s. d'ail déshydraté
1 c. à c. de piment sec émiétté
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 assiette
1 barbecue
1 cuillère à soupe
1 cuillère à café


Préparation Côtes à l'os au piment :

1
Sortez 4 belles côtes à l'os du réfrigérateur, une heure à l'avance.

2
Dans une assiette, mélangez 1 cuillère à soupe d'origan sec, 1 cuillère à soupe d'ail déshydraté, 1 cuillère à café de piment sec émietté. Salez et poivrez la viande.

3
Massez la viande 1 minute pour faire pénétrer l'assaisonnement.

4
Faites les cuire au barbecue 4 à 5 minutes de chaque côté.

Conseils : Servez chaud !


Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>


recette Côtes à l'os au piment : commentaire et note
Avis Côtes à l'os au piment
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