Courgettes au gratin
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(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Courgettes au gratin :
Ingrédients :
1 kg de courgettes 3 tomates 2 oignons 3 gousses d'ail 4 c. à s. d'huile d'olive 150 g de gruyère râpé sel poivre
Ustensiles :
1 couteau 1 poêle 1 plat à gratin
Préparation Courgettes au gratin :
1
Coupez les courgettes et les tomates en rondelles. Emincés les oignons et écrasez l'ail.2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les courgettes et les oignons, laissez revenir. Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu doux 10 minutes. Ajoutez l'ail. Remuez.3
Dans un plat à gratin, disposez en alternances les rondelles de courgettes et les tranches de tomates. Terminez par des courgettes et saupoudrez de gruyère râpé.4
Mettez à four chaud et laissez cuire 15 minutes.5
Servez bien gratiné.
Conseils : Le sommelier vous propose un côtes-du-jura blanc.
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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C"est tellement bon les courgettes gratinées, surtout avec une pointe d"ail pour relever le goût. Pour varier un peu, on peut remplacer le gruyère par du parmesan ou un autre fromage râpé. (par babelou.19 le 7/6/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
