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Couscous aux merguez facile

Couscous aux merguez facile : photographie

Auteur : kisvizilo

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 45 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Couscous aux merguez facile :

Ingrédients :

8 merguez
300 g de semoule
800 g de légumes pour couscous surgelés
2 c. à s. de ras el hanout
30 g de beurre
Harissa
Huile
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 grande cocotte
1 saladier
1 plat de service


Préparation Couscous aux merguez facile :

1
Dans une grande cocotte, versez les légumes, le ras el hanout, le sel et le poivre et recouvrez d’eau. Faites bouillir puis laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

2
Versez la semoule dans un saladier et recouvrez-la de 30 cl d’eau bouillante. Laissez reposer 10 minutes. Ajoutez le beurre et mélangez.

3
Dans une poêle, faites revenir les merguez pendant 15 minutes environ à feu vif. Garnissez un plat de semoule, disposez les légumes dessus et terminez avec les merguez.

Conseils : Servez le bouillon et la harissa à part.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Couscous aux merguez facile : commentaire et note
Avis Couscous aux merguez facile
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note Vraiment facile a faire et délicieux ! merci beaucoup. (par natacha66 le 12/4/2011)
  • note note note note note Délicieux, facile a preparé, un vrai régal. C"est mon péché mignon, et mon fils adore aussi. (par ethan2008 le 4/4/2011)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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