Cracottes aux légumes d'été
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(5/5)
Préparation: 20 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Cracottes aux légumes d'été :
Ingrédients :
4 cracottes 1 petite boîte de maïs en grains 1/2 concombre 1 tomate 2 c. à s. d’huile d’olive 4 feuilles de laitue Sel de Guérande Poivre du moulin
Ustensiles :
1 égouttoir 1 planche à découper 1 plat de service
Préparation Cracottes aux légumes d'été :
1
Égoutter le maïs après l’avoir rincé plusieurs fois. Couper la tomate lavée en petits morceaux. Éplucher puis émincer finement le concombre. Laver les feuilles de laitue puis les couper en morceaux.2
Sur chaque cracotte, répartir un peu de feuilles de laitue, poser une couche de fines tranches de concombre par-dessus puis ajouter des morceaux de tomate et des grains de maïs.3
Saler avec le sel de Guérande, donner un tour de moulin pour poivrer et arroser d’un léger filet d’huile d’olive avant de déguster frais.
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