Crème au chocolat noir
Auteur : > Voir la page cuisine de lmignon
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Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Crème au chocolat noir :
Ingrédients :
100 g de chocolat noir 20 cl de lait 50 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs
Ustensiles :
1 fouet 1 saladier 1 casserole 4 ramequins
Préparation Crème au chocolat noir :
1
Faites fondre le chocolat noir avec le lait.2
Battez les oeufs et le sucre jusqu’à blanchiment.3
Incorporez le lait au chocolat.4
Versez la préparation dans les ramequins et laissez reposer au frais au moins 4 heures.
Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>
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