1- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Versez environ 3 cm d'épaisseur de cette préparation dans chaque ramequin.
2- Placez les ramequins dans un bain-marie au four th. 5 pendant 50 minutes.
3- Avant de servir, vous pouvez saupoudrer chaque crème brûlée de cassonade et passer rapidement sous le gril afin d'obtenir une croûte de caramel croquant!
Bon appétit!!! |
| Type : Dessert |
| Nbre personnes : 6 |
| Difficulté : Facile |
| Temps total : |
| Préparation : 5 min |
| Cuisson : 50 min |
| Ingrédients : |
+ 6 jaunes d'oeufs
+ 75 g de sucre
+ 10 cl de lait
+ 50 cl de crème liquide (pas light!!!)
+ 1 arôme (zestes d'orange, de citron, extrait de café, etc)
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| Ustensiles : |
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+ 6 ramequins
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| Conseils : |
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Utilisez les blancs d'oeufs pour une mousse au chocolat par exemple...
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Recette Crème brûlée
