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Crème de lentilles

Crème de lentilles : photographie

Auteur : celine95 > Voir la page cuisine de celine95

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 35 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Crème de lentilles :

Ingrédients :

150 g de lentilles
1 oignon émincé
50 cl de bouillon de volaille
5 cl de crème liquide
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 casserole
1 mixeur


Préparation Crème de lentilles :

1
Mettre à cuire dans une casserole d'eau bouillante les lentilles et l'oignon avec le bouillon de volaille pendant 30 minutes.

2
Versez le tout dans le mixeur et mixez. Remettez dans la casserole. Ajoutez la crème liquide et prolongez la cuisson de 5 minutes. Salez et poivrez.


Suggestion vin: Chablis grand cru, Copertino, Chablis grand cru, Chardonnay, ... Voir la suite >>


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