Crème dessert à la vanille

Recette Crème dessert à la vanille :

Préparation Crème dessert à la vanille :

Dans un saladier, mélangez la maïzena avec les jaunes d'oeufs et délayez le mélange avec un peu de lait. Réservez.

Dans une casserole, faites chauffer le lait, puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé, portez à ébullition. Ensuite, ajoutez-y le mélange du saladier au lait et laissez cuire à peine quelques minutes sur feu doux.

Laissez votre crème refroidir dans un saladier d'abord à température ambiante puis au réfrigérateur tout en la recouvrant d'un film alimentaire. Dégustez bien froid !

Conseils : Pour un fondant en bouche, montez vos blancs d'oeufs en neige et incorporez les une fois la crème cuite.

Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>

• (1) Les dernières notes, les derniers avis :
• Soyez le premier à commenter la recette Crème dessert à la vanille et gagnez des Cuisino'points

>> Notez cette recette

• Collectionner et imprimer la recette de cuisine au format PDF (Acrobat Reader)
• Imprimer la recette de cuisine
• Ajouter la recette de cuisine à mon Cuisino'Book
• Envoyer la recette de cuisine à un(e) ami(e)
• Partager cette recette: