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Crêpe à l'alsacienne

Crêpe à l'alsacienne : photographie

Auteur : Samantha_83 > Voir la page cuisine de Samantha_83

(5/5)

Préparation: 5 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Crêpe à l'alsacienne :

Ingrédients :

1/4 de L de lait
300 g de farine
6/8 oeufs ( selon la taille )
50 g de beurre
Huile
Sel

Ustensiles :

1 saladier
1 poêle ou cocotte en fonte ronde


Préparation Crêpe à l'alsacienne :

1
Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, le sel et le lait. Bien travaillez la pâte.

2
Dans une poêle ou dans une cocotte, chauffer l'huile et recouvrir de pâte, retourner la crêpe et laisser dorer de l'autre côté.

Conseils : Accompagnez de sucre, compote ou fromage blanc sucré.


Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>


recette Crêpe à l'alsacienne : commentaire et note
Avis Crêpe à l'alsacienne
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