Crèpes
Auteur : > Voir la page cuisine de lmignon
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 60 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Crèpes :
Ingrédients :
3 oeufs 50 cl de lait Eau de fleur d’oranger 100 g de sucre 300 g de farine Beurre Huile
Ustensiles :
1 poêle 1 saladier 1 fouet 1 louche
Préparation Crèpes :
1
Mélanger les oeufs et le sucre. Rajoutez un peu de lait, versez la farine et continuez à mélanger vivement pour ne pas avoir de grumeaux.2
Rajoutez enfin un peu d’eau de fleur d’oranger et le reste du lait.3
Huilez et mettez une noix de beurre dans la poêle. Une fois la poêle chaude, versez une louche de préparation en tournant la poêle. Retournez la crêpe quand la première face est cuite et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>
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Les dernières notes, les derniers avis : (1)
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La fleur d"oranger parfume très bien ces crepes sucrées, parfaites pour un dessert avec une boule de glace ! (par Nougatine79 le 11/11/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
