Crêpes à la poêle
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Crêpes à la poêle :
Ingrédients :
250 g de farine 50 g de sucre 3 oeufs 50 cl de lait Beurre
Ustensiles :
1 saladier 1 poêle 1 fouet
Préparation Crêpes à la poêle :
1
Verser la farine et le sucre dans un saladier et mélanger.2
Faire un puits et rajouter les 3 oeufs.3
Mélanger et verser petit à petit le lait jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.4
Faire fondre un peu de beurre dans la poêle pour la première crêpe et verser de la pâte. Laisser cuire puis retourner la crêpe et rajouter un petit peu de beurre en dessous pour la faire bien dorer.5
Renouveler l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>
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