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Crêpes à la vergeoise brune
Crêpes à la vergeoise brune
Auteur : > Voir la page cuisine de passpartout
(5/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Crêpes à la vergeoise brune :
Ingrédients :
500 g de farine 3/4 L de lait 1 bière blonde de 33 cl 5 peufs 1 pincée de sel 2 c. à s. d'huile 60 g de vergeoise brune
Ustensiles :
1 poêle 1 saladier
Préparation Crêpes à la vergeoise brune :
1
Dans un saladier, mettez-y la farine. Versez le lait, la bière, l'huile et le sel. Mélangez le tout.2
Ajoutez les oeufs un par un et mélangez à nouveau pour écrasez les grumeaux si il y en a. Laissez reposer la pâte 1 heure.3
Prenez une poêle huilez-la et déposez une louche de pâte, faites cuire 3 minutes de chaque côté.4
Mettez de la vergeoise sur la crêpe, pliez la en 4 et remettez de la vergeoise sur le dessus.
Conseils :
Servez chaud, tiède ou froid.
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