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Crêpes jambon et chèvre gratinées
Crêpes jambon et chèvre gratinées
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Crêpes jambon et chèvre gratinées :
Ingrédients :
1 pâte à crêpe 4 tranches de jambon 1 bûche de fromage de chèvre 100 g d'emmental râpé
Ustensiles :
1 poêle 1 plat allant au four 4 assiettes
Préparation Crêpes jambon et chèvre gratinées :
1
Etalez la pâte à crêpe dans une poêle et faites-la cuire de chaque côté environ 5 minutes jusqu'à ce que ce soit roussit.2
Lorsque la crêpe est cuite, disposez-la sur une assiette. Coupez ensuite le jambon en petits dès et dispersez-le sur une moitié de la crêpe.3
Coupez le fromage de chèvre en fins petits morceaux et dispersez-le sur la crêpe.4
Refermez la crêpe et déposez un peu d'emmental râpé sur le dessus de la crêpe.5
Faites gratiner au four environ 5 minutes et dégustez bien chaud.
Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>
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