Crevettes au thé vert
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(5/5)
Préparation: 7 min
Cuisson: 3 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Crevettes au thé vert :
Ingrédients :
250 g de crevettes crues décortiquées 1 sachet de thé vert 200 g de tomates pelées au jus en conserve 1 c. à s. de Nuoc-Mâm Piment de cayenne Sel Poivre
Ustensiles :
1 casserole 1 couteau d'office
Préparation Crevettes au thé vert :
1
Porter un quart de litre d'eau à ébullition.2
Y pocher les crevettes pendant 2 à 3 minutes.3
Ajouter ensuite la dose de thé vert, couvrir et laisser infuser quelques instants.4
Pendant ce temps, faire chauffer les tomates coupées en quartiers. Assaisonner.5
Ajouter une pointe de piment de cayenne et une cuillerée à soupe de Nuoc-Mâm.6
Egoutter les crevettes, les napper avec le coulis de tomate.7
Servir très chaud.
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