Crevettes sautées aux légumes
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Crevettes sautées aux légumes :
Ingrédients :
24 grosses crevettes roses 100 g de pousses de soja 1/2 tête de brocoli 2 carottes 100 g de pois mange-tout 2 cm de gingembre frais 1 c. à c. de Maïzena 1/2 c. à c. de sucre 4 c. à s. de sauce de soja 6 c. à s. d'huile d'arachide 2 c. à c. d'huile de sésame
Ustensiles :
1 wok 1 économe 1 couteau d'office 1 râpe 1 bol
Préparation Crevettes sautées aux légumes :
1
Eplucher les carottes et les couper en bâtonnets.2
Ecosser les pois, partager le brocoli en petits bouquets.3
Peler le gingembre et le râper.4
Décortiquer les crevettes. Mélanger dans un bol le sucre avec la maïzena et la sauce de soja.5
Faire chauffer 3 cuillerées à soupe d'huile d'arachide dans le wok, faire revenir les crevettes pendant 3 minutes, puis les retirer.6
Verser le reste d'huile dans le wok, mettre le gingembre, les carottes, les pois, les brocolis, les pousses de soja et les laisser cuire en remuant constamment pendant environ 8 minutes.7
Remettre les crevettes, arroser de sauce et laisser légèrement épaissir.8
Arroser d'huile de sésame au moment de servir.
- (1) Les dernières notes, les derniers avis :
- Soyez le premier à commenter la recette Crevettes sautées aux légumes et gagnez des Cuisino'points
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
