Crique de pommes de terre au jambon

Recette Crique de pommes de terre au jambon :

Préparation Crique de pommes de terre au jambon :

Epluchez les pommes de terre, râpez-les avec la grosse grille.
Râpez le jambon.

Mélangez les pommes de terre avec les oeufs, le jambon, le gruyère râpé, le lait, la muscade puis assaisonnez de sel et de poivre.

Faites cuire dans une poêle huilée en formant des galettes avec l'appareil.

Conseils : A servir avec une salade ou des endives.

Suggestion vin: Chardonnay, Periquita, Navara, Shiraz, ... Voir la suite >>

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