Croquettes à la courge et à la farine de pois chiches
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Croquettes à la courge et à la farine de pois chiches :
Ingrédients :
50 g de farine de pois chiches 200 g de courge musquée de Provence 1 oignon 50 g de farine d'épeautre Sel
Ustensiles :
1 couteau 1 poêle
Préparation Croquettes à la courge et à la farine de pois chiches :
1
Mouiller la farine de pois chiches avec de l'eau et réserver. Râper la courgette et émincer l'oignon.2
Faire chauffer la poêle avec un peu d'huile. Battre l'oeuf avec le sel et le reste des ingrédients.3
Faire des petits tas dans la poêle, faire cuire en couvrant quelques minutes.Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>
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