Croustillant au chocolat et coco
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(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 5
Difficulté: Facile
Recette Croustillant au chocolat et coco :
Ingrédients :
200 g de chocolat noir 150 g de gâteaux secs 70 g de noix de coco en poudre 150 g de beurre
Ustensiles :
1 saladier 1 fouet 1 fourchette 1 bol 1 casserole 1 moule à cake film plastique
Préparation Croustillant au chocolat et coco :
1
Cassez vos 200 g de chocolat en petits morceaux et placez-les dans un bol. Faites fondre au bain-marie.2
Hors du feu, ajoutez au chocolat fondu, les 150 g de beurre préalablement découpé en petits cubes. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation très lisse et laissez refroidir le tout.3
Beurrez votre moule à cake et tapissez le fond avec des gâteaux secs entiers.4
Dans votre saladier, concassez les biscuits restant et ajoutez-les à la préparation au chocolat. 5
Ajoutez au mélange la poudre de noix de coco et mélangez à l'aide d'une fourchette.6
Versez le tout dans votre moule à cake et égalisez la surface. Recouvrez d'un film plastique et glissez au réfrigérateur pendant au moins 6 heures avant de déguster.
Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>
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