Croustilles de pommes de terre
Auteur : > Voir la page cuisine de saramaya
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Préparation: 15 min
Cuisson: 6 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Croustilles de pommes de terre :
Ingrédients :
400 g de pommes de terre 200 g de carottes 1 pincée de muscade 9 tranches de bacon 2 blancs d'oeufs 2 c. à s. de fines herbes Sel Poivre
Ustensiles :
1 râpe à légumes 1 saladier 1 poêle antiadhésive
Préparation Croustilles de pommes de terre :
1
Eplucher les pommes de terre et les carottes. Ajouter le sel et le poivre, la muscade et le bacon coupé en petits morceaux. Incorporer les blancs d'oeufs pour lier la préparation. 2
Faire 4 galettes et les dorer 3 à 4 minutes de chaque côté dans un poêle antiadhésive bien chaude. Saoupoudrer de fines herbes et servir.
Conseils : Servir en accompagnement d'une viande (dans ce cas sans le bacon).
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Les dernières notes, les derniers avis : (3)
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simplement délicieux! (par isa71 le 8/11/2010)
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J aime beaucoup ça croustille et l interieur lui est moelleux un vrai regal . (par natacha66 le 23/10/2010)
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cuisson parfaite pour avoir le croustillant (par bibi714 le 22/10/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
