Crumble aux pommes et aux poires
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(4/5)
Temps total: 40 min
Nombre de personnes: 4
Recette Crumble aux pommes et aux poires :
Ingrédients :
3 grosses pommes 3 petites poires 1 c. à s. de sucre en poudre 1 c. à s. de miel
Pour le crumble : 75 g de farine avec levure incorporée 1 c. à c. de cannelle 65 g de flocons d'avoine 30 g de noix de coco rapée séchée 75 g de beurre froid 75 g de sucre brun
Ustensiles :
1 plat peu profond d'une contenance de 2 litres
Préparation Crumble aux pommes et aux poires :
1
Dans un bol, mélangez la farine, la cannelle, les flocons d'avoine, la noix de coco rapée; incorporez le beurre en le frottant dans le mélange pour conserver un aspect grumeleux, puis ajoutez le sucre.2
Epluchez les fruits et découpez-les en quartiers. Mélangez-les avec le sucre et le miel dans un plat peu profond d'une contenance de 2 litres; faitez cuire 5 min à couvert sur FORT (high), en remuant une fois en cours de cuisson.3
Recouvrez de pâte à crumble; prolonger la cuisson pendant 6 min sans couvrir sur FORT, jusqu'à ce que le crumble soit ferme. Servez tiède avec de la crème fraîche.
Conseils : Pas de suggestion.
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Délicieux dessert. (par stl63000 le 10/10/2010)
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une recette excellente.
a tester sans modération (par gege37 le 21/9/2010)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
