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Cuisses de canard au gingembre et au vin blanc
Cuisses de canard au gingembre et au vin blanc
Auteur : > Voir la page cuisine de natacha66
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Cuisses de canard au gingembre et au vin blanc :
Ingrédients :
4 cuisses de canard 1 morceau de gingembre émincé 1 filet d'huile d'olive Sel Poivre 500 ml de vin blanc 2 échalotes
Ustensiles :
1 cocotte 1 couteau
Préparation Cuisses de canard au gingembre et au vin blanc :
1
Faites chauffer la cocotte avec le filet d'huile d'olive. 2
Faites y revenir les cuisses de canard de chaque coté.3
Rajoutez les échalotes finement émincées.4
Rajoutez le gingembre finement haché.5
Rajoutez le vin blanc, couvrez et laissez mijoter au moins 30 minutes en nappant les cuisses de canard avec la sauce de temps en temps.
Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>
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