Créer un PDF pour recette Curry de légumes aux pois chichesImprimer recette Curry de légumes aux pois chichesEnvoyer recette Curry de légumes aux pois chiches à un amiNoter recette Curry de légumes aux pois chichesAjouter au Cuisino'Book

Curry de légumes aux pois chiches

Auteur : Chefmaster

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 25 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Curry de légumes aux pois chiches :

Ingrédients :

2 patates douces à chair orange
1 poivron rouge
150 g de pois gourmands
2 oignons
1 carotte
200 g de pois chiches en bocal
2 gousses d’ail
1 c. à s. d’huile d’olive
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 sauteuse
1 casserole


Préparation Curry de légumes aux pois chiches :

1
Dans une sauteuse, chauffez l'huile et le beurre puis faites revenir les oignons, la carotte et le poivron émincé. Saupoudrez de curry et mélangez.

2
Epluchez les patates douces et coupez les en morceaux. Dans une sauteuse, ajoutez les à l'ail pressé, le lait de coco, les pois chiches, du sel et du poivre.

3
Couvrez et laissez mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les patates soient tendres.

4
Effilez les pois gourmands. Plongez les 1 minutes dans de l'eau bouillante et égouttez les. Ajoutez les au curry et poursuivez la cuisson chaud avec des nems au fromage, les galettes souples de pain indiennes.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Curry de légumes aux pois chiches : commentaire et note
Avis Curry de légumes aux pois chiches
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



Idées de recettes curry :

Idées de recettes legumes :

Idées de recettes pois :

Nos suggestions :