Curry de poulet au thym et au laurier
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Curry de poulet au thym et au laurier :
Ingrédients :
4 cuisses de poulet 250 g de purée de tomate 2 oignons 1/2 c. à c. de thym 1/2 c. à c. de laurier 1 c. à s. de curry en poudre 2 c. à s. d'huile 1 c. à s. de farine 2 verres d'eau Sel Poivre
Ustensiles :
1 wok
Préparation Curry de poulet au thym et au laurier :
1
Couper le poulet en morceaux.2
Eplucher les oignons et les hacher finement.3
Faire chauffer le wok puis ajouter l'huile.4
Y déposer les morceaux de poulet avec le hachis d'oignons et faire revenir quelques minutes.5
Ajouter la farine, la purée de tomate, le curry, le thym, le laurier et 2 verres d'eau.6
Ajouter de l'eau en cours de cuisson si la préparation se dessèche.7
Saler, poivrer et laisser cuire 45 minutes.
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