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Dinde au caramel

Auteur : tigrougrou

(5/5)

Préparation: 5 min Cuisson: 5 min

Nombre de personnes: 2

Difficulté: Facile


Recette Dinde au caramel :

Ingrédients :

3 filets de dinde
1/2 c. à c. de sauce soja
1/2 c. à c. de sauce nuoc mâm (sauce poisson)
5 c. à s. de sucre en poudre

Ustensiles :

1 poêle


Préparation Dinde au caramel :

1
Couper les filets en petits morceaux, les faire revenir à la poele avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement cuits.

2
Ajouter la sauce de poisson puis la sauce de soja tout en remuant doucement. La dinde doit prendre une couleur légèrement dorée.

3
Ajouter le sucre et faire faire revenir jusqu'à ce que les morceaux soient bien caramélisés.

4
A servir avec du riz ou des pâtes nature.

Conseils : Ne pas hésiter à mettre beaucoup de sucre (ce n'est pas très diététique mais bon.....).


Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>


recette Dinde au caramel : commentaire et note
Avis Dinde au caramel
    Les dernières notes, les derniers avis : (1)
  • note note note note note J"avais deja fait du porc a caramel mais jamais de dine et c"est excellent! (par laurevoyage le 2/1/2012)

Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



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