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Easy macarons
Easy macarons
Auteur :
(5/5)
Préparation: 15 min
Cuisson: 12 min
Nombre de personnes: 8
Difficulté: Facile
Recette Easy macarons :
Ingrédients :
4 blancs d’oeufs 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace Gouttes de d'extrait de vanille 1 petit pot de pâte à tartiner
Ustensiles :
1 tamis 1 saladier 1 fouet électrique 1 spatule 1 four 1 plaque de cuisson 1 poche à pâtisserie (douille unie diamètre 8) Du papier sulfurisé (ou une toile en silicone)
Préparation Easy macarons :
1
Tamiser la poudre d'amandes et le sucre glace afin d'obtenir un mélange fin.2
Monter les blancs en neige ferme, puis incorporer délicatement à la spatule la poudre d'amandes ainsi que l'extrait de vanille.3
Préchauffer le four à th7 (210°C).4
Garnir la poche à pâtisserie et, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou une toile en silicone, former des petites boules de pâte régulières et bien espacées.5
Enfourner et cuire pendant 12 minutes.6
Dés la sortie du four, verser un peu d'eau entre la feuille et la plaque de cuisson pour décoller facilement les petits-fours.7
Les coller 2 par 2 avec de la pâte à tartiner.
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