Echilades de poulet à la raclette

Recette Echilades de poulet à la raclette :

Préparation Echilades de poulet à la raclette :

Cuisson du poulet: coupez les blancs en fines lanières. Faites les poêler avec une noisette de beurre à feu doux. Ajoutez les légumes et faites les revenir. Verser le tout dans une passoire.

Sauce: coupez le fromage à raclette en petit dés, mettez les dans un récipient et rajoutez le mélange précédent. Salez, poivrez selon votre goût.

Répartissez ce mélange sur les tortillas (ou les crêpes) et enroulez les. Emballez les rouleaux dans du papier sulfurisé.

Chauffez les rouleaux emballés dans le papier pendant 15 minutes au four th. 5-6.

Conseils : Pas de suggestion.

Suggestion vin: Arbois, Chardonnay, Côtes du Rhône, Saint Emilion, ... Voir la suite >>

Les dernières notes, les derniers avis : (2)
• Une très bonne recette. J"ai farci des crêpes faites maison c"était délicieux !!! (par nanou_592 le 9/1/2011)
• C"est très bon avec des tortillas, mais je ne connaissais pas avec la raclette, je vais essayer. (par passpartout le 21/10/2010)

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