Entrecôte Bercy
Recette Entrecôte Bercy :
Ingrédients :
2 entrecôtes de 600 g chacune
1/2 botte de cresson
persil
Pour la sauce:
1 grand verre de vin blanc sec
4 c. à s. beurre
4 échalotes
Jus d'1/2 citron
Sel
Poivre
Ustensiles :
1 poêle ou grill
casserole
1 plat de service
Préparation Entrecôte Bercy :
Suggestion vin: Barolo, Brouilly, Gigondas, Kékfrankos, ... Voir la suite >>
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