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Epaule d'agneau au four épicée
Epaule d'agneau au four épicée
Auteur :
(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 H 15
Nombre de personnes: 8
Difficulté: Facile
Recette Epaule d'agneau au four épicée :
Ingrédients :
1 épaule d’agneau 2,5 kg de petits oignons épluchés 4 c. à s. d’huile d’olive 2 c. à c. de ras el hanout Sel Poivre
Ustensiles :
1 plat à gratin
Préparation Epaule d'agneau au four épicée :
1
Dans un plat à gratin, versez l’huile, le ras el hanout et les oignons. Disposez l’épaule d’agneau dessus.2
Enfournez pendant 15 minutes à 230°C. Poursuivez pendant 60 minutes à 180°C. Pensez à arroser régulièrement la viande de son jus. Suggestion vin: Cabernet Sauvignon, Médoc, Navarra, Pauillac, ... Voir la suite >>
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