Créer un PDF pour recette Epinards à la catalaneImprimer recette Epinards à la catalaneEnvoyer recette Epinards à la catalane à un amiNoter recette Epinards à la catalaneAjouter au Cuisino'Book

Epinards à la catalane

Auteur : solenned1 > Voir la page cuisine de solenned1

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 35 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Epinards à la catalane :

Ingrédients :

2 kg d'épinards
100 g de raisins secs
100 g de pignons
2 gousses d'ail hachées
4 c. à s. d'huile d'olive
Sel

Ustensiles :

1 bol
1 cocotte
1 poêle


Préparation Epinards à la catalane :

1
Faire gonfler les raisins secs dans un bol d'eau tiède. Laver et essorer les épinards. Les mettre dans une cocotte et recouvrir de deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Cuire 20 minutes à feu doux ou moyen. Les égoutter.

2
Faire chauffer deux cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les épinards, les raisins, les pignons et les gousses d'ail hachées et faire revenir 10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Servir chaud.

Conseils : Servir avec une viande ou une volaille.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Epinards à la catalane : commentaire et note
Avis Epinards à la catalane
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?



Idées de recettes epinards :

Nos suggestions :