Epinards au beurre
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(5/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 4
Difficulté: Facile
Recette Epinards au beurre :
Ingrédients :
1 kg d'épinards frais 60 g de beurre Muscade en poudre Sel Poivre
Ustensiles :
1 casserole 1 sauteuse 1 faitout
Préparation Epinards au beurre :
1
Eliminer les queues des épinards et les feuilles abîmées ou jaunies.2
Les laver à grande eau puis les égoutter.3
Faire bouillir 2 litres d'eau salée dans un faitout et y jeter les épinards pendant 5 à 8 minutes.4
Les égoutter et les rafraîchir à l'eau froide.5
Faire chauffer le beurre dans une sauteuse et y ajouter les épinards.6
Saler, poivrer et saupoudrer de muscade.7
Remuer sur feu modéré pendant 2 minutes et servir.
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