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Epinards au gratin

Epinards au gratin : photographie

Auteur : Chefmaster

(4/5)

Préparation: 45 min Cuisson: 30 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Epinards au gratin :

Ingrédients :

500 g d'épinard
20 cl de crème fraîche
50 g de gruyère râpé
30 g de beurre fondu

Ustensiles :

1 cuillère
1 grande casserole
1 plat à four


Préparation Epinards au gratin :

1
Nettoyez soigneusement les épinards, puis faites-les fondre dans une grande casserole à sec.

2
Mélangez aux épinards 50 grammes de gruyère râpé et la crème fraîche.

3
Déposez sur le plat la valeur de 30 grammes de beurre fondu.

4
Versez les épinards.

5
Saupoudrez encore de gruyère râpé et passez au four chaud, pendant 5 minutes.

6
Servez bien chaud.

Conseils : Le sommelier vous propose un côtes-de-bergerac


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Epinards au gratin : commentaire et note
Avis Epinards au gratin
    Les dernières notes, les derniers avis : (2)
  • note note note note note Le gruyère et la crème se mélange très bien avec les épinard. Un très bon gout avec une pincée de sel et de poivre. (par cookkies le 31/1/2011)
  • note note note note note Pas mal du tout comme recette, je la recommande!!! (par lililavanille le 29/4/2007)