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Epinards aux noix de cajou

Auteur : kisvizilo

(5/5)

Préparation: 10 min Cuisson: 10 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Epinards aux noix de cajou :

Ingrédients :

800 g d'épinards frais
4 c. à s. de noix de cajou
2 c. à c. de sucre en poudre
2 c. à c. de vinaigre balsamique
1 gousse d'ail écrasée
2 c. à s. d'huile d'arachide
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 cuillère à soupe
1 cuillère à café
1 couteau
1 wok


Préparation Epinards aux noix de cajou :

1
Préparer les épinards lavés en découpant la base des feuilles.

2
Dans un wok chaud, ajouter l'huile puis les épinards. Faire sauter l'ensemble pendant 1 minute en remuant. Incorporer ensuite le vinaigre, en baissant le feu. Saler, poivrer. Ajouter l'ail, les noix de cajou et le sucre. Poursuivre la cuisson.

Conseils : Servir chaud.


Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>


recette Epinards aux noix de cajou : commentaire et note
Avis Epinards aux noix de cajou
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