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Epis de maïs à la crème de ciboulette

Epis de maïs à la crème de ciboulette

Auteur : babelou.19 > Voir la page cuisine de babelou.19

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 40 min

Nombre de personnes: 3

Difficulté: Facile

Recette Epis de maïs à la crème de ciboulette :

Ingrédients :

3 épis de maïs frais
100 g de crème fraîche
50 g de beurre
6 c. à s. de ciboulette hachée
Sel
Poivre

Ustensiles :

2 casseroles
1 égouttoir
1 plat de service

Préparation Epis de maïs à la crème de ciboulette :

Nettoyer les épis de maïs jusqu’aux grains. Plonger les épis dans de l’eau bouillante salée et faire cuire pendant environ 40 minutes.

Dans une petite casserole, mettre le beurre à chauffer avec la crème fraîche. Saler, poivrer, incorporer la ciboulette et verser sur les épis de maïs égouttés.

Suggestion vin: Cabernet Sauvignon/Cinsault, Pinotage, Bourgueil, Cabernet franc, ... Voir la suite >>

Avis Epis de maïs à la crème de ciboulette

Les dernières notes, les derniers avis :

(1)

Recette sympas,facile, et une sauce excellente. (par mamina le 29/4/2012)

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