Façon tiramisu aux poires
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(5/5)
Préparation: 10 min
Cuisson: 0 min
Nombre de personnes: 2
Difficulté: Facile
Recette Façon tiramisu aux poires :
Ingrédients :
4 poires bien mûres 250 g de mascarpone 10 biscuits à la cuillère 5 jaunes d'oeuf 50 g de sucre
Ustensiles :
4 coupes 1 couteau 1 saladier 1 fouet
Préparation Façon tiramisu aux poires :
1
Déposez les coupes au réfrigérateur.2
Épluchez les poires et découpez les en petits morceaux.3
Déposez les jaunes d'oeufs dans le saladier avec le sucre, fouettez jusqu'a ce que le melange mousse.4
Ajoutez le mascarpone, fouettez à nouveau il faut que ce soit bien mélanger. Rajoutez les dés de poires et mélangez doucement.5
Déposez dans le fond des coupes les biscuits que vous aurez émiettez.6
Déposez par dessus le mélange poire, mascarpone et placez au frais au moins deux heures avant de déguster.
Suggestion vin: Champagne (demi-sec), Gaillac, Sauternes, Asti Spumante, ... Voir la suite >>
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