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Feuilles de brick au thon

Feuilles de brick au thon : photographie

Auteur : chaco > Voir la page cuisine de chaco

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 4

Difficulté: Facile


Recette Feuilles de brick au thon :

Ingrédients :

8 feuilles de brick
1 oignon
1 gousse d'ail
1 boite de thon 240 g
1 oeuf
Huile pour friture
1/2 c. à c. de curry

Ustensiles :

1 jatte
1 poêle


Préparation Feuilles de brick au thon :

1
Peler et écraser l'ail. Peler et hacher l'oignon. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile.

2
Égoutter le thon et l'écraser à la fourchette. Battre l'oeuf entier. Mélanger le thon avec les oignons tiedis, l'ail écrasé, le curry et l'oeuf battu. Disposer dans les feuilles de brick et replier les brick. Les faire frire à la poêle 5 minutes de chaque côté.

Conseils : Vous pouvez ajouter de la menthe ou du soja.


Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>


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Avis Feuilles de brick au thon
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