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Feuilleté à la tomate

Auteur : gege37

(5/5)

Préparation: 15 min Cuisson: 15 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile


Recette Feuilleté à la tomate :

Ingrédients :

400 g de pâte feuilletée
250 g de tomates confites
4 tiges de basilic
1 boule de mozzarella
2 c. à s. d'huile d'olive
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 emporte-pièce
1 plat allant au four
Papier sulfurisé


Préparation Feuilleté à la tomate :

1
Préchauffez le four à 210°C.

2
Hachez les tomates confites et le basilic. Découpez la mozzarella en petits dés.

3
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Découpez des petits ronds de pâte à l'aide de l'emporte-pièce de 5 cm de diamètre environ. Piquez-les avec une fourchette et posez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé légèrement huilé.

4
Garnissez les ronds de pâtes de quelques morceaux de tomates confites. Arrosez-les d'une pointe d'huile d'olive. Ajoutez un petit dés de mozzarella. Parsemez de basilic haché puis salez et poivrez.

5
Enfournez et faites cuire 15 minutes environ.

Conseils : Sortez du four et laissez tiédir avant de servir.


Suggestion vin: Champagne, Riesling, Dolcetto d'Alba, Falerno del Massico, ... Voir la suite >>


recette Feuilleté à la tomate : commentaire et note
Avis Feuilleté à la tomate
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