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Filets d'agneau aux abricots secs
Filets d'agneau aux abricots secs
Auteur : > Voir la page cuisine de passpartout
(5/5)
Préparation: 5 min
Cuisson: 10 min
Nombre de personnes: 7
Difficulté: Facile
Recette Filets d'agneau aux abricots secs :
Ingrédients :
12 abricots secs 4 filets d'agneau Huile d'olive Sel Poivre Romarin
Ustensiles :
1 poêle 1 saladier
Préparation Filets d'agneau aux abricots secs :
1
Placez 3 abricots au centre de chaque filet et faites tenir par des piques en bois.2
Mettez la viande dans un plat. Versez l'huile. Ajoutez le romarin haché.3
Laissez mariner à couvert 3 heures en arrosant de temps en temps.4
Dans une poêle, faites cuire la viande. Salez, poivrez et servez chaud.
Suggestion vin: Cabernet Sauvignon, Médoc, Navarra, Pauillac, ... Voir la suite >>
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