Flammenkuche traditionnelle
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(5/5)
Préparation: 30 min
Cuisson: 15 min
Nombre de personnes: 6
Difficulté: Facile
Recette Flammenkuche traditionnelle :
Ingrédients :
1 rouleau de pâte à pizza 200 g de lardons 2 oignons 1 petit pot de crème fraiche 2 petits pots de fromage blanc 1 oeuf Sel Poivre
Ustensiles :
1 poêle 1 saladier 1 plat à tarte ou une plaque de four
Préparation Flammenkuche traditionnelle :
1
Couper les oignons en fines lamelles et les faire revenir avec les lardons.2
Dans un saladier, battre l'oeuf en omelette et ajouter peu à peu la crème fraîche et le fromage blanc. Saler et poivrer.3
Dérouler la pâte et la poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé (ou papier aluminium).4
Badigeonner la pâte à pizza du mélange crème fraîche-fromage blanc, puis parsemer de morceaux de lards et d'oignons.5
Faire cuire pendant environ 15 minutes à four chaud (th. 7).
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Les dernières notes, les derniers avis : (2)
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Je rajoute en plus un peu de fromage râpé style gruyère ou autre pour parfumer encore plus, mais c"est déja très bon comme cela. (par babelou.19 le 21/6/2011)
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Recette toute simple et délicieuse ! merci ! (par kisvizilo le 26/2/2011)
Que puis je faire avec cette recette de cuisine ?
