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Flocons au fromage

Flocons au fromage

Auteur : viviane43

(5/5)

Préparation: 20 min Cuisson: 0 min

Nombre de personnes: 6

Difficulté: Facile

Recette Flocons au fromage :

Ingrédients :

300 g de chèvre frais
Brins de ciboulette
2 c. à s. de graine de sésame
2 c. à c. de paprika
2 c. à c. de cumin en poudre
1/2 bouquet de ciboulette
Sel
Poivre

Ustensiles :

1 planche à découper
4 assiettes
1 grand bol

Préparation Flocons au fromage :

Déposez le chèvre frais dans un grand bol et ajoutez un peu de sel et de poivre.

Rincez la ciboulette à l'eau fraîche, égouttez la puis séchez la soigneusement dans un linge. Hachez finement la ciboulette et déposez la dans une assiette.

Déposez les graines de sésame, le paprika, et le cumin dans des assiettes différentes.

Formez de petites boulettes de fromages de chèvre avec les doigts.

Roulez chaque boulette de fromage dans le sésame, le paprika, le cumin et la ciboulette hachée. Réservez les boulettes ainsi colorées au frais pendant 30 minutes.

Suggestion vin: Chablis, Sancerre, Chardonnay, Pinot Grigio, ... Voir la suite >>

Avis Flocons au fromage

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